80% de la population mondiale consomme des boissons contenant de la caféine. Le café est de loin la plus consommée de toutes ces boissons stimulantes. Le consommateur est à la recherche d’améliorations de l’humeur, de la performance mentale, et de l’activité physique. Continuer de lire Le café: plaisir et souffrance
Me revoici avec une autre traduction sur un sujet qui m’intéresse beaucoup : le sel. Jusqu’à maintenant je ne savais pas trop sur quel pied danser, un peu, beaucoup ou pas du tout. Je me suis mise à rechercher ce que la science avait à dire la dessus et je suis donc aller voir sur le site du Docteur McDougall et voici ce qu’il nous apprend. Continuer de lire Le sel : le bouc émissaire de notre alimentation moderne
Un simple tour dans votre magasin bio ou supermarché et vous trouverez au moins un rayon entier consacré aux produits sucrés sans gluten. Regardez les ingrédients et vous verrez que bien souvent le blé est remplacé par une autre farine Continuer de lire Le gluten : ami ou ennemi ?
Fit Malvi, le blog 