Soupe de pommes de terre

Le temps s’est rafraichi et la douceur d’une bonne soupe est la bienvenue. Voici une recette tout droit tirée d’une newsletter (janvier 2004) du Docteur McDougall, une bonne soupe de pommes de terre avec pleins de bons légumes.

J’ai testé la lessive au lierre !

Pour ma lessive, j’avais dans un premier temps arrêté d’acheter systématiquement un paquet lorsque je n’en avais plus en préférant acheter une seule fois pour l’année de la lessive en lot de déstockage sur internet. Malheureusement cette solution était certes moins chère mais pas pour autant moins productive de déchet, il me fallait alors penser à une autre solution.

Lentilles corail à l’indienne – le Dal

Voici une recette végétalienne de lentilles corail aux épinards que l’on appelle Tarka Dal.
C’est un plat très connu que vous avez peut-être déjà goûté dans un restaurant indien. Le dal peut être cuisiné seul ou accompagné de légumes divers (carottes, épinards, etc), pour la vidéo j’ai utilisé des épinards mais ils sont totalement facultatifs.

Sauce salade au yaourt et vinaigre balsamique

Suite à mon dernier article « Pourquoi je cuisine sans huile » j’ai eu plusieurs demandes pour des recettes de la vie de tout les jours. Alors en voici une très simple qui peut servir de sauce salade et que j’aime beaucoup.

Tartinade d’haricots blancs

Les haricots blancs sont très riches en glucides et en protéines, mais pas seulement on y trouve aussi aussi pleins de minéraux et de vitamines. C’est un aliment parfait, et délicieux !

Gâteau végétalien simplissime

Au début de ma transition au végétalisme, je voulais absolument trouver une recette de pâtisserie simple, sans graisse, moelleuse et passe-partout. J’ai testé bien des idées mais il me manquait à chaque fois un de ces critères.

Gaufres avoine et banane

Après les cookies deux ingrédients version avoine / banane et coco / banane, voici les gaufres avoine / banane ! Oui on est fan de cuisine minimaliste chez les Fits et on aime partager cela avec vous 🙂 Il faut réserver un peu de temps pour cette recette car chaque tournée de gaufres prend entre…

Cookies banane-coco avec 2 ingrédients !

Après le succès de la recette des cookies sains deux ingrédients version avoine/banane, il était temps de trouver une seconde recette de ce type, voici donc les cookies noix de coco et banane !  Ingrédients (pour 5 cookies) : – 1 banane bien mûre –  12 cuillères à soupe de noix de coco râpée Si on…