Pain maison inratable !

Pour faire ce pain tu peux utiliser tout type de farine avec gluten. J’ai déjà testé avec une farine complète, une farine d’épeautre et de la farine blanche classique. C’est une recette extra simple et qui demande très peu d’ingrédient.

Glucides raffinés : addiction ou santé ?

Nous avons naturellement besoin de l’énergie issue des glucides, c’est pourquoi nous les aimons tant. Mais lorsqu’ils sont concentrés, les hydrates de carbone procurent une stimulation intense au consommateur tout comme la cocaïne, l’opium ou bien le sirop de glucose-fructose le font dans le but de donner un plus grand plaisir à leurs utilisateurs.