Ingrédients : 3 carottes épluchées et coupées grossièrement 2 oignons coupés grossièrement 1 pomme de terre épluchée et coupée grossièrement 3 gousses d’ail émincées 120ml de vin blanc sec de cuisine 2 poivrons grillés (35 minutes à sec au four) 2 c.à. de thym 700ml de bouillon de légumes 70g de miso 470ml de lait végétal sel & poivre Dans une marmite faites revenir … Continuer de lire Soupe de carottes et poivrons grillés
La densité calorique est l’approche la plus simple et la plus facile d’une alimentation saine. Elle est facile à comprendre et à suivre et est l’approche la plus logique pour une nutrition saine. En outre, en suivant les principes de la densité calorique, vous pourrez également répondre à vos autres besoins nutritionnels, incluant vitamines, minéraux, fibres, protéines, acides gras essentiels, etc. Les principes de base … Continuer de lire L’importance de la densité calorique des aliments
Voilà un super accompagnement pour vos glucides ! J’aime en faire une grande quantité pour en avoir toute la semaine. Libre à vous de modifier la quantité des ingrédients si vous souhaitez en faire en plus petite quantité. Cette recette est simplissime mais prend pas mal de temps de préparations de découpage de légumes. Ingrédients pour 8 à 10 parts : 5 aubergines (3 en … Continuer de lire Moussaka sans viande
Lorsqu’il s’agit de perte de poids la balance n’est pas forcément le meilleur outil pour mesurer vos progrès. Oui, oui vous avez bien lu. La balance va mesurer votre rapport avec la gravité, c’est à dire qu’elle va prendre en compte toute votre masse que ce soit vos os, vos muscles, votre graisse, vos fluides, vos organes etc. Si vous perdez par exemple 500 grammes … Continuer de lire Perte de poids : comment mesurer ses progrès ?
Si vous faites partis des personnes qui pensent qu’il faut dépenser beaucoup en équipement, tenue et abonnement de sport pour vraiment voir des résultats, cet article est pour vous. Le sport est l’un des éléments qui vous aidera à perdre des centimètres certes mais ce n’est pas le seul ni le plus important. Continuer de lire Faire du sport sans se ruiner !
Aujourd’hui, la plupart des gens reconnaissent que les drogues, y compris la nicotine, l’alcool, la caféine et la cocaïne, créent une dépendance. Il est reconnu qu’une exposition répétée à ces substances peut entraîner une dépendance physique et que les conséquences de l’accoutumance peuvent être dévastatrices. Échapper au piège de la dépendance peut être extrêmement difficile. Continuer de lire Émotions et Addictions alimentaire
Des exemples courants de changement de comportement dramatique, résultant de nos habitudes de consommation sont les effets de l’alcool et de la caféine. L’alcool est un dépresseur… Continuer de lire Dépression et anxiété
Mais plaisir à part, la pomme de terre a amélioré la santé humaine et la nutrition, influencé les guerres, les modèles de migration humaine et l’économie de nombreux pays depuis des centaines d’années. Continuer de lire Les pommes de terre : piliers de la nutrition mondiale.
Cette recette est facile et délicieuse accompagnée de sauce tomate et d’une belle salade. Vous pouvez la modifié en fonction des légumes que vous avez sous la main. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi 🙂 Continuer de lire Boulettes de pommes de terre
Les scientifiques pensaient qu’une fois l’information génétique fixée au moment de la fécondation, par conséquent, ce fait dépassait toutes influences extérieures. Nous savons aujourd’hui que c’est faux. Les bons gènes sont «activés» par Continuer de lire Les gènes humains sont sensibles à l’alimentation
Fit Malvi, le blog 