Pesto vert sans huile

C’est une recette assez riche en lipides naturels donc gardez-la pour les jours où vous êtes très actifs. Elle est aussi particulièrement bien adaptée pour les enfants car elle est très simple à réaliser et très dense en valeurs nutritives.

3 desserts végétaliens et sans huile testés cet été

Voici les 3 recettes que j’ai réalisées et qui m’ont toutes beaucoup plus. Elles sont toutes sans huile, végétaliennes et très simples à confectionner.

Juste une chose

Combien de personnes que vous connaissez en ce moment ont des problèmes de santé ? Quelque chose qui nécessite des pilules, ou des injections, ou des consultations fréquentes chez le médecin ?

L’ONU recommande de devenir vegan !

Une réduction substantielle des impacts [environnementaux] ne serait possible qu’avec un changement substantiel, au niveau planétaire, de régime alimentaire, d’où serait bannie la consommation de tout produit d’origine animale.

Pâte à pizza express sans huile

Pour votre base il y a la classique sauce tomate à l’origan séché que l’on aime beaucoup chez nous, sinon un mélange de crème de soja et de pesto, pourquoi pas du houmous ou bien alors une purée de poivrons grillés + ail… soyez créatifs !

3 nuances de pancakes…

Voici trois recettes très simples avec peu d’ingrédients et qui vont sûrement vous plaire.

Lentilles corail à l’indienne – le Dal

Voici une recette végétalienne de lentilles corail aux épinards que l’on appelle Tarka Dal.
C’est un plat très connu que vous avez peut-être déjà goûté dans un restaurant indien. Le dal peut être cuisiné seul ou accompagné de légumes divers (carottes, épinards, etc), pour la vidéo j’ai utilisé des épinards mais ils sont totalement facultatifs.

Une semaine dans notre assiette : avril 2016

Nos courses : 10 kg pommes de terre : 5,98€ 2 choux chinois : 3,38€ 2 conserves de pois chiches : 0,98€ 2 conserves de haricots rouges : 1,12€ 2 conserves de maïs sans OGM : 0,92€ un bout de gingembre : 0,32€ 1 ananas : 0,99€ 3 kg de riz basmati : 3,93€ 1…

Pourquoi je ne consomme plus de produits laitiers ?

On ne comprend pas forcément pourquoi les végétaliens ne consomment pas de produits laitiers, car ce n’est pas de la viande, ce n’est pas un animal mort. Pourtant derrière chaque brique de lait se cache beaucoup de choses que l’industrie laitière ne vous montrera jamais.