Banana Bread

Un cake à la banane pour le petit-déj en famille du 25 ça vous dit ? Nous oui ….

Ketchup maison

Comme vous le savez on adore la pommes de terre chez nous, surtout en frites en four et avec du ketchup c’est encore mieux ! Le problème c’est qu’il y a plein de conservateur et autres ingrédients que l’on ne souhaite pas consommer dans le ketchup industriel du coup pourquoi pas en faire soi-même. C’est simple et délicieux en plus.

Délicieux seitan au four !

Formez un rouleau avec votre pâte et emballez le dans du papier sulfurisé ou bien dans un plat avec un couvercle allant au four.

Velouté de brocolis

Mettez les brocolis, le bouillon, l’oignon et les pommes de terre dans une grande casserole et portez le tout à ébullition.

Soupe de pommes de terre

Le temps s’est rafraichi et la douceur d’une bonne soupe est la bienvenue. Voici une recette tout droit tirée d’une newsletter (janvier 2004) du Docteur McDougall, une bonne soupe de pommes de terre avec pleins de bons légumes.

Glucides raffinés : addiction ou santé ?

Nous avons naturellement besoin de l’énergie issue des glucides, c’est pourquoi nous les aimons tant. Mais lorsqu’ils sont concentrés, les hydrates de carbone procurent une stimulation intense au consommateur tout comme la cocaïne, l’opium ou bien le sirop de glucose-fructose le font dans le but de donner un plus grand plaisir à leurs utilisateurs.