Starch solution

Glucides raffinés : addiction ou santé ?

Nous avons naturellement besoin de l'énergie issue des glucides, c'est pourquoi nous les aimons tant. Mais lorsqu'ils sont concentrés, les hydrates de carbone procurent une stimulation intense au consommateur tout comme la cocaïne, l'opium ou bien le sirop de glucose-fructose le font dans le but de donner un plus grand plaisir à leurs utilisateurs.

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Dossier complet : Pourquoi et comment vivre sans huile

Mettons de coté toute la propagande et les études qui font un lien entre les huiles et leurs effets positifs ou négatifs sur notre santé. Nous savons tous que les études peuvent être modifiées pour des intérêts financiers.

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J’ai peur des glucides, que faire ?

" Salut Malvi, j'aimerai devenir végétarienne seulement j'ai déjà perdu 20 kilos avec une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides. Je suis terrifiée à l'idée de manger à nouveau des glucides et de reprendre du poids. Que me conseilles-tu ? " Le végétarisme peut t'aider tout comme il peut ne pas le faire.… Lire la suite J’ai peur des glucides, que faire ?