Le sel : le bouc émissaire de notre alimentation moderne

Me revoici avec une autre traduction sur un sujet qui m'intéresse beaucoup : le sel. Jusqu'à maintenant je ne savais pas trop sur quel pied danser, un peu, beaucoup ou pas du tout. Je me suis mise à rechercher ce que la science avait à dire la dessus et je suis donc aller voir sur le site du Docteur McDougall et voici ce qu'il nous apprend.

Glucides raffinés : addiction ou santé ?

Nous avons naturellement besoin de l'énergie issue des glucides, c'est pourquoi nous les aimons tant. Mais lorsqu'ils sont concentrés, les hydrates de carbone procurent une stimulation intense au consommateur tout comme la cocaïne, l'opium ou bien le sirop de glucose-fructose le font dans le but de donner un plus grand plaisir à leurs utilisateurs.

J’ai peur des glucides, que faire ?

" Salut Malvi, j'aimerai devenir végétarienne seulement j'ai déjà perdu 20 kilos avec une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides. Je suis terrifiée à l'idée de manger à nouveau des glucides et de reprendre du poids. Que me conseilles-tu ? " Le végétarisme peut t'aider tout comme il peut ne pas le faire. … Lire la suite de J’ai peur des glucides, que faire ?