Il semble que presque tous les jours une nouvelle liste des 10 meilleurs (ou 5, ou 14) meilleurs aliments à manger soit à la une. Ils sont souvent appelés «Super Aliments». On nous en parle beaucoup ces derniers temps de ces super-aliments, car ils sont censés contenir des propriétés uniques spéciales pour la prévention des maladies et la longévité.
Catégorie : Starch solution
Définir les groupes d’aliments dans l’alimentation végétale
De plus en plus de personnes choisissent chaque jour d’adopter un mode de vie à base d’aliments végétaux pour diverses raisons, allant de leur santé à la protection de l’environnement. Pour ceux qui commencent à peine, il peut être écrasant d’assimiler toutes les informations sur ce que nous sommes censés manger. Pour faciliter les choses, nous avons défini les trois groupes d’aliments suivants:
Le thé augmente la longévité.
Le thé est la boisson la plus populaire dans de nombreuses parties du monde et sa consommation augmente de plus en plus. Les archives historiques montrent que le plaisir du thé remonte à 5000 ans en Chine. Cette boisson stimulante est restée une partie importante des cultures de la Chine et du Japon pendant des milliers d’années, et a finalement été importée en Europe dans les années 1500. Cependant, ce n’est qu’au début des années 1600 que le thé devint populaire en Angleterre et en Amérique.
Burgers et boulettes de Jeff Novick
Vous pouvez faire ces burgers maison en utilisant seulement quatre ingrédients. Pas de viande, pas de matières grasses, sans cholestérol, sans produits laitiers, pas d’œufs, pas de produits chimiques bizarres, seulement des aliments entiers et ils sont tous à base de végétaux. Pour les haricots : Jeff recommande les haricots rouges pour obtenir la…
L’importance de la densité calorique des aliments
La densité calorique est l’approche la plus simple et la plus facile d’une alimentation saine. Elle est facile à comprendre et à suivre et est l’approche la plus logique pour une nutrition saine. En outre, en suivant les principes de la densité calorique, vous pourrez également répondre à vos autres besoins nutritionnels, incluant vitamines, minéraux,…
Dépression et anxiété
Des exemples courants de changement de comportement dramatique, résultant de nos habitudes de consommation sont les effets de l’alcool et de la caféine. L’alcool est un dépresseur…
Les pommes de terre : piliers de la nutrition mondiale.
Mais plaisir à part, la pomme de terre a amélioré la santé humaine et la nutrition, influencé les guerres, les modèles de migration humaine et l’économie de nombreux pays depuis des centaines d’années.
Le café: plaisir et souffrance
80% de la population mondiale consomme des boissons contenant de la caféine. Le café est de loin la plus consommée de toutes ces boissons stimulantes. Le consommateur est à la recherche d’améliorations de l’humeur, de la performance mentale, et de l’activité physique.
Le sel : le bouc émissaire de notre alimentation moderne
Me revoici avec une autre traduction sur un sujet qui m’intéresse beaucoup : le sel. Jusqu’à maintenant je ne savais pas trop sur quel pied danser, un peu, beaucoup ou pas du tout. Je me suis mise à rechercher ce que la science avait à dire la dessus et je suis donc aller voir sur le site du Docteur McDougall et voici ce qu’il nous apprend.
Le gluten : ami ou ennemi ?
Un simple tour dans votre magasin bio ou supermarché et vous trouverez au moins un rayon entier consacré aux produits sucrés sans gluten. Regardez les ingrédients et vous verrez que bien souvent le blé est remplacé par une autre farine
