Me revoici avec une autre traduction sur un sujet qui m'intéresse beaucoup : le sel. Jusqu'à maintenant je ne savais pas trop sur quel pied danser, un peu, beaucoup ou pas du tout. Je me suis mise à rechercher ce que la science avait à dire la dessus et je suis donc aller voir sur le site du Docteur McDougall et voici ce qu'il nous apprend.
Un simple tour dans votre magasin bio ou supermarché et vous trouverez au moins un rayon entier consacré aux produits sucrés sans gluten. Regardez les ingrédients et vous verrez que bien souvent le blé est remplacé par une autre farine
Pour marquer cette première année sans produits d'origine animal, je vais vous parler des effets immédiats que l'on peut constater lorsqu'on arrête de consommer de la viande.
Nous avons naturellement besoin de l'énergie issue des glucides, c'est pourquoi nous les aimons tant. Mais lorsqu'ils sont concentrés, les hydrates de carbone procurent une stimulation intense au consommateur tout comme la cocaïne, l'opium ou bien le sirop de glucose-fructose le font dans le but de donner un plus grand plaisir à leurs utilisateurs.
J'ai un gros problème avec la notion de "cheater" sur son régime alimentaire. Pour ceux qui ne savent pas "cheater" vient de l'anglais et ça veut dire "tricher" en français.
Il ne suffit pas qu'un produit porte la mention "bio" pour qu'il le soit à 100%. Par exemple, une soupe portant la mention "bio" indique seulement qu'une partie des légumes utilisés pour la fabrication est issue de l'agriculture biologique. Pour en connaitre le pourcentage exact, il vous faudra donc lire soigneusement l'étiquette.
Nous entendons et apprenons depuis notre tendre enfance la même chose : il nous faut des produits laitiers pour le calcium, il nous faut de la viande pour les protéines, il nous faut du poisson pour les oméga 3, et ainsi de suite. Rajoutons à cela quelques images bien ancrées : la viande rend plus fort, le lait c'est bon pour les os, et j'en passe.
Si l'envie de devenir végétarien ou végétalien vous titille mais que vous avez peur que cela vous coute trop cher, ou si vous êtes peut être déjà végé mais que votre compte en banque est dans le rouge, cet article est pour vous !
Il y a encore quelques années j'étais une accro de thé, matin, midi et soir c'était comme un câlin tout chaud qui me procurait beaucoup de bien-être. J'avais une préférence pour le thé vert et le thé rooibos. J'achetais une boîte chaque semaine en faisant les courses. Je consommais du thé en sachet de grande... Lire la Suite →
"Coucou Malvi, Voilà je me pose pleins de questions. J'ai vu des photos sur le net de personnes ayant perdus beaucoup de poids et le résultat me fait flipper. Moi j ai 70kg à perdre et je ne veux pas me retrouver avec de la peau qui pendouille ! Est-ce inévitable ? Faut-il forcement passer... Lire la Suite →
Fit Malvi, le blog 