Sélection de recettes pour un Noël végétalien

Coucou les warriors !

On est plus que proche du repas de Noël, je me suis dit que j’allais vous mettre les recettes qui ont retenues mon attention au cas ou vous seriez en panne sèche d’inspiration.

Aucun produit animal (lait, œuf, beurre etc) ne vous sera donc utile. Pour chaque catégorie j’ai sélectionné plusieurs idées, à vous de choisir celles qui  vous tentent le plus 😉

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Apéro :

Les minies-pizzas de Pigut

Chips de légumes de votre choix avec des dips : caviar d’aubergines, dip de tofu menthe/citron, dip de lentilles corail, houmous aux tomates séchées.

Ou si vous ne vous sentez pas de cuisiner pour l’apéro, achetez du bon pain pour faire des toasts et du pâté végétal ( trouvé au rayon bio ) pour tartiner dessus. C’est tout aussi bon et ça dépanne très bien 🙂

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Boisson :

Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas consommer d’alcool j’ai trouvé cette recette vraiment top !

Jus de pomme chaud aux épices.

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Plat :

Brioche fourrée aux châtaignes, pruneaux & champignons

Ravioles épinards et pignons de pin

Crumble de légumes et châtaignes

Tourtes de Noël (3 saveurs au choix )

Accompagnez ces plats avec des crudités et le tour sera joué !

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Dessert :

Passons à la partie la plus intéressante pour la gourmande que je suis :p

Buche style bounty, cette recette est aussi disponible en version sans gluten ici.

Bûche chocolat et clémentines, c’est ma recette dessert pour le repas de cette année 🙂

Choco cheesecake Tutti frutti

Cake poire/chocolat (sans gluten)

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Voilà j’espère que ces recettes pourrons vous aider pour votre Noël végétarien/végétalien, et je vous souhaite à tous un bon réveillon, rempli d’amour et de sourires.

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