Envie de glace ? Voici une recette à partager pour tout les gourmands de cette planète qui se soucient de leur ligne, 100% fruits !
La base est simple il vous faut PLEIN de bananes extra-extra mûres. Pas de bananes jaunes ou vertes car non seulement elles sont beaucoup moins digestes, mais en plus elles ne donneront pas du tout le goût souhaité.
Donc plus il y a de taches sur la peau de vos bananes, plus elles sont bonnes !
Coupez vos bananes en rondelles (peu importe l’épaisseur) et mettez le tout au congélo une nuit entière. Et oui, il faut parfois savoir être une gourmande patiente…
Une fois vos bananes bien congelées, il vous suffit de vous armer de votre plus puissant robot et de mixer le tout, en prenant soin de faire quelques pauses pour ne pas surchauffer votre appareil (ça serait bête pour toutes les prochaines tournées de nice cream!).
Votre base est faite, vous pouvez la manger ainsi, ou alors suivre les combinaisons suivantes. Une fois mixée, cette glace doit se manger assez vite car elle perd sa texture crémeuse avec la chaleur et elle ne peut plus se recongeler.
VARIANTES que j’aime !
Nice cream + 1 belle poignée de pépites de chocolat + quelques gouttes d’huile de menthe poivrée
Nice cream + Cerises congelées + quelques gouttes de vanille
Nice cream + noix de coco râpée + 1 ou 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
Nice cream + 1 ou 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète + 1 poignée de raisins sec
Laissez libre court à votre gourmandise, obtenez de superbes couleurs avec du thé matcha, des fruits du dragon, des mangues congelées…
Fit Malvi, le blog 