Le sel : le bouc émissaire de notre alimentation moderne

Me revoici avec une autre traduction sur un sujet qui m’intéresse beaucoup : le sel. Jusqu’à maintenant je ne savais pas trop sur quel pied danser, un peu, beaucoup ou pas du tout. Je me suis mise à rechercher ce que la science avait à dire la dessus et je suis donc aller voir sur le site du Docteur McDougall et voici ce qu’il nous apprend. … Lire la suite Le sel : le bouc émissaire de notre alimentation moderne

Challenge 14 jours Starch Solution !

Voilà une nouvelle année qui commence, une période où sont souvent évoquées nos nouvelles envies et autres objectifs. Certaines resterons de simples souhaits, d’autres seront sûrement les mêmes résolutions que l’on a pas réussis à tenir l’année d’avant. Et si pour cette nouvelle année on décidait de tout miser sur notre santé, autant mentale que physique. Que l’on se concentre un peu sur soi et que l’on oublie la balance, le poids etc et que l’on fasse confiance à son corps et à la science. … Lire la suite Challenge 14 jours Starch Solution !

Ketchup maison

Comme vous le savez on adore la pommes de terre chez nous, surtout en frites en four et avec du ketchup c’est encore mieux ! Le problème c’est qu’il y a plein de conservateur et autres ingrédients que l’on ne souhaite pas consommer dans le ketchup industriel du coup pourquoi pas en faire soi-même. C’est simple et délicieux en plus. … Lire la suite Ketchup maison